フリスキーのオリジナルブレンド。 グアテマラとコロンビアをブレンドし、ココアのような口当たり 炒ったナッツのような香ばしい余韻が感じられます。 酸味とコクのバランスがよく、シーンを選ばずに楽しんでいただけます。 カフェフリスキーでは、このブレンドをエスプレッソとしても抽出しております。 酸味 ●●○○○ コク ●●●●○

フリスキーのオリジナルブレンド。 グアテマラとコロンビアをブレンドし、ココアのような口当たり 炒ったナッツのような香ばしい余韻が感じられます。 酸味とコクのバランスがよく、シーンを選ばずに楽しんでいただけます。 カフェフリスキーでは、このブレンドをエスプレッソとしても抽出しております。 酸味 ●●○○○ コク ●●●●○

フリスキーのオリジナルブレンド。 グアテマラとコロンビアをブレンドし、ココアのような口当たり 炒ったナッツのような香ばしい余韻が感じられます。 酸味とコクのバランスがよく、シーンを選ばずに楽しんでいただけます。 カフェフリスキーでは、このブレンドをエスプレッソとしても抽出しております。 ドリップバッグになっているのでお湯を通すだけで、いつでもどこでもお楽しみいただけます。 酸味 ●●○○○ コク ●●●●○

フリスキーのオリジナルブレンド。 グアテマラ、コロンビア、インドネシアをブレンド。 コクがしっかりとして、酸味が無いコーヒーがお好みの方に向けてブレンドしました。 深い余韻が長く続き、冷めても酸味が出ないのが特徴です。 ミルクを入れても、クリーミーなミルクの味が感じられます。 アイスでもおすすめ。 酸味 ●○○○○ コク ●●●●●

フリスキーのオリジナルブレンド。 グアテマラ、コロンビア、インドネシアをブレンド。 コクがしっかりとして、酸味が無いコーヒーがお好みの方に向けてブレンドしました。 深い余韻が長く続き、冷めても酸味が出ないのが特徴です。 ミルクを入れても、クリーミーなミルクの味が感じられます。 アイスでもおすすめ。 酸味 ●○○○○ コク ●●●●●

秘境からの刺激的な逸品。ベリーやアプリコットのような爽やかな酸味と、ダークチョコレートを思わせるコク。 密かにファンが多いスペシャルティコーヒー 酸味 ●●○○○ コク ●●●●○

秘境からの刺激的な逸品。ベリーやアプリコットのような爽やかな酸味と、ダークチョコレートを思わせるコク。 密かにファンが多いスペシャルティコーヒー 酸味 ●●○○○ コク ●●●●○

インドネシア・スラウェシ島のママサ地区で生まれる「スラウェシ・ママサ」コーヒー。その一杯は、深いコクとほろ苦さが特徴で、まるでビターチョコレートのような甘さと苦味のバランスが絶妙です。さらに、カルダモンを思わせる爽やかなスパイシーさが加わり、口に含むと豊かな風味が広がります。 スラウェシ島は、インドネシアの主要なコーヒー生産地の一つで、赤道直下に位置し、火山性の肥沃な土壌と豊富な降雨量に恵まれています。この環境が、コーヒー豆に独特の風味と深みを与えています。特にママサ地区は、標高1300mから1500mの高地にあり、昼夜の寒暖差が大きく、これが豆の成熟をゆっくりと促し、豊かな味わいを生み出します。 この「スラウェシ・ママサ」は、かつて幻のコーヒーと呼ばれ、その品質の高さから多くのコーヒー愛好家に愛されてきました。第二次世界大戦後、一時は生産が途絶えましたが、インドネシア政府と地元農家の努力により、見事に復活を遂げました。 深煎りにすることで、スラウェシ・ママサの持つ深いコクと甘くほろ苦いチョコレートのような風味が一層引き立ちます。しっかりとした苦味がお好みの方には特におすすめです。また、ミルクとの相性も良く、カフェオレとして楽しむのも一興です。 この特別なコーヒーを、ぜひご自宅でゆっくりと味わってみてください。一口飲むごとに、インドネシア・スラウェシ島の豊かな自然と歴史に思いを馳せることができるでしょう。「スラウェシ・ママサ」は、日常のひとときを特別な時間に変えてくれる一杯です。 酸味 ●○○○○ コク ●●●●●

インドネシア・スラウェシ島のママサ地区で生まれる「スラウェシ・ママサ」コーヒー。その一杯は、深いコクとほろ苦さが特徴で、まるでビターチョコレートのような甘さと苦味のバランスが絶妙です。さらに、カルダモンを思わせる爽やかなスパイシーさが加わり、口に含むと豊かな風味が広がります。 スラウェシ島は、インドネシアの主要なコーヒー生産地の一つで、赤道直下に位置し、火山性の肥沃な土壌と豊富な降雨量に恵まれています。この環境が、コーヒー豆に独特の風味と深みを与えています。特にママサ地区は、標高1300mから1500mの高地にあり、昼夜の寒暖差が大きく、これが豆の成熟をゆっくりと促し、豊かな味わいを生み出します。 この「スラウェシ・ママサ」は、かつて幻のコーヒーと呼ばれ、その品質の高さから多くのコーヒー愛好家に愛されてきました。第二次世界大戦後、一時は生産が途絶えましたが、インドネシア政府と地元農家の努力により、見事に復活を遂げました。 深煎りにすることで、スラウェシ・ママサの持つ深いコクと甘くほろ苦いチョコレートのような風味が一層引き立ちます。しっかりとした苦味がお好みの方には特におすすめです。また、ミルクとの相性も良く、カフェオレとして楽しむのも一興です。 この特別なコーヒーを、ぜひご自宅でゆっくりと味わってみてください。一口飲むごとに、インドネシア・スラウェシ島の豊かな自然と歴史に思いを馳せることができるでしょう。「スラウェシ・ママサ」は、日常のひとときを特別な時間に変えてくれる一杯です。 酸味 ●○○○○ コク ●●●●●

妊娠中や、カフェインを控えている方に最適なカフェインレス珈琲。 甘い香りとコク、重厚な風味が特徴。 深煎りに焙煎しているのでカフェインレスながらもしっかりとコーヒーを楽しむことができます。 香り豊かな珈琲を楽しみながら、カフェインを気にせずに過ごせる特別な一杯です。 選び抜かれた現地の豆を使用しており、その豊かな味わいとバランスの取れた酸味が特徴です。 リラックスしたいひとときや、夜のコーヒータイムにぴったりのアイテムです。心地よい香りが広がり、一口ごとに幸せな気持ちをもたらしてくれます。 酸味 ●●●○○ コク ●●●○○

妊娠中や、カフェインを控えている方に最適なカフェインレス珈琲。 甘い香りとコク、重厚な風味が特徴。 深煎りに焙煎しているのでカフェインレスながらもしっかりとコーヒーを楽しむことができます。 香り豊かな珈琲を楽しみながら、カフェインを気にせずに過ごせる特別な一杯です。 選び抜かれた現地の豆を使用しており、その豊かな味わいとバランスの取れた酸味が特徴です。 リラックスしたいひとときや、夜のコーヒータイムにぴったりのアイテムです。心地よい香りが広がり、一口ごとに幸せな気持ちをもたらしてくれます。 酸味 ●●●○○ コク ●●●○○

妊娠中や、カフェインを控えている方に最適なカフェインレス珈琲のドリップバッグ。 手軽に本格的なカフェインレスコーヒーがご自宅やオフィスで楽しめます。 甘い香りとコク、重厚な風味が特徴。 深煎りに焙煎しているのでカフェインレスながらもしっかりとコーヒーを楽しむことができます。 香り豊かな珈琲を楽しみながら、カフェインを気にせずに過ごせる特別な一杯です。 選び抜かれた現地の豆を使用しており、その豊かな味わいとバランスの取れた酸味が特徴です。 リラックスしたいひとときや、夜のコーヒータイムにぴったりのアイテムです。心地よい香りが広がり、一口ごとに幸せな気持ちをもたらしてくれます。 酸味 ●●●○○ コク ●●●○○

コーヒーの原種の一つでありますブルボン種。 これはイエメンのマタリーを故郷にして南米ブラジルに持ち込まれたのがルーツとされています。 このブルボン種は味・香・コクと三拍子揃った優れたものですが、この原種は収穫量がほかのハイブリッド種に比べて極めて少ないため、今では殆どがハイブリッド種に植え換えられています。 しかし我々がルーツを求めて探しましたところ、ブラジルはスル・デ・ミナスの奥深い山中にこのブルボン種のみ栽培している農園を見つけたのです。 それも、アマレロ（黄色い完熟豆）という希少種のみを手掛けていました。 丁寧にその黄色い完熟豆を手摘みし、天日乾燥（サンドライ）させ、甘味の強い旨みとコクのある味に仕上げています。 酸味 ●●●●○ コク ●●○○○

コーヒーの原種の一つでありますブルボン種。 これはイエメンのマタリーを故郷にして南米ブラジルに持ち込まれたのがルーツとされています。 このブルボン種は味・香・コクと三拍子揃った優れたものですが、この原種は収穫量がほかのハイブリッド種に比べて極めて少ないため、今では殆どがハイブリッド種に植え換えられています。 しかし我々がルーツを求めて探しましたところ、ブラジルはスル・デ・ミナスの奥深い山中にこのブルボン種のみ栽培している農園を見つけたのです。 それも、アマレロ（黄色い完熟豆）という希少種のみを手掛けていました。 丁寧にその黄色い完熟豆を手摘みし、天日乾燥（サンドライ）させ、甘味の強い旨みとコクのある味に仕上げています。 酸味 ●●●●○ コク ●●○○○

ナチュラルならではの赤い果実のような甘味と酸味 フルーティーで華やかな香り 桃などのストーンフルーツや赤ワインのフレーバー エチオピア南部のイルガチェフェは、エチオピアNo.1のコーヒー産地として、 また、世界的にも特に際立つキャラクターと高品質のコーヒーの産地として、世界中のスペシャルティコーヒーファンから愛されています。 その秘密は、大地溝帯の豊かな土壌、２０００ｍの高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。 そして、なによりエチオピアはコーヒーの原産地。 野生でコーヒーの木が育つ、そんな土壌・気象環境がこのイルガチェフェコーヒーのおいしさの源のひとつなのかもしれません。 セレクトピッキングした赤いチェリーを天日乾燥させ、桃などのストーンフルーツや赤ワインのフレーバーを色濃く残しました。 エチオピア特有のナチュラルコーヒーのフレーバーを是非ご堪能ください。 酸味 ●●●●○ コク ●○○○○

ナチュラルならではの赤い果実のような甘味と酸味 フルーティーで華やかな香り 桃などのストーンフルーツや赤ワインのフレーバー エチオピア南部のイルガチェフェは、エチオピアNo.1のコーヒー産地として、 また、世界的にも特に際立つキャラクターと高品質のコーヒーの産地として、世界中のスペシャルティコーヒーファンから愛されています。 その秘密は、大地溝帯の豊かな土壌、２０００ｍの高い標高がもたらす昼夜の激しい寒暖の差が、コーヒー栽培に適しています。 そして、なによりエチオピアはコーヒーの原産地。 野生でコーヒーの木が育つ、そんな土壌・気象環境がこのイルガチェフェコーヒーのおいしさの源のひとつなのかもしれません。 セレクトピッキングした赤いチェリーを天日乾燥させ、桃などのストーンフルーツや赤ワインのフレーバーを色濃く残しました。 エチオピア特有のナチュラルコーヒーのフレーバーを是非ご堪能ください。 酸味 ●●●●○ コク ●○○○○

生豆のアピアランスも美しく焼き上がりも見事な美しさ。品質管理のレベルが高いのが一目でわかります。香り立ちが良く、柔らかで澄み切った酸味、豊かな甘みと飲みごたえのバランスの良い味わいです。 工ルサルバドル共和国サンタアナに位置するサンタマリア農園は、1985年からコーヒー栽培を開始したアルハレス一家が5世代に渡り経営するエルボルボジョン(elborbollon)に管理されています。このエルボルボジョンは、農園管理は基より種子から収穫、乾燥、出荷までを手掛け「自ら生産するすべてのコーヒーに美しさ、情熱、そして愛情を、それがカップクオリティに」と言う原理を持つに生産者集団です。 その中でもこのサンタマリア農園は、シェードツリーの落ち葉や枯葉、雑草等を放置することで、微生物が分解され、微生物の分解によりできる窒素やリンなどを含む、腐植質な土壌を作りだします。この腐植土壌の特性である保水性、排水性に優れている豊かな土壌でなければこのブルボン種は完成しません。この肥沃な土壌で育ったチェリーは手摘みされ、収穫したチェリーを水に浮かせて未熟豆と取り除き、完熟豆だけを天日乾燥します。乾燥されたコーヒーは、電子選別機を使わす120人の手でハンドピックされ、人の手と目で欠点豆を取り除きます。ロットカッピングでAAA ( 86点～)を獲得したブルボン100%は、劣化を抑える為にバキュームパックにて梱包され出荷されます。 工ルボルボジョンは働く従業員に社会的責任を持ち、従業員に対して働くことの喜びを与えています。従業員の家族と連携し、父親は農場でピッカーやドライミルで働き、母親はハンドピックや清掃、従業員が同じ知識を持つ為の教育、その子供達が将来より良い生活を送る為の責任として、病院や勉強、そして仕事をサポートしています。その理念はお互いがWin-Winであり、努力する事で良いコーヒーが出来ると確信しているからです。 酸味 ●●●○○ コク ●●●○○

生豆のアピアランスも美しく焼き上がりも見事な美しさ。品質管理のレベルが高いのが一目でわかります。香り立ちが良く、柔らかで澄み切った酸味、豊かな甘みと飲みごたえのバランスの良い味わいです。 工ルサルバドル共和国サンタアナに位置するサンタマリア農園は、1985年からコーヒー栽培を開始したアルハレス一家が5世代に渡り経営するエルボルボジョン(elborbollon)に管理されています。このエルボルボジョンは、農園管理は基より種子から収穫、乾燥、出荷までを手掛け「自ら生産するすべてのコーヒーに美しさ、情熱、そして愛情を、それがカップクオリティに」と言う原理を持つに生産者集団です。 その中でもこのサンタマリア農園は、シェードツリーの落ち葉や枯葉、雑草等を放置することで、微生物が分解され、微生物の分解によりできる窒素やリンなどを含む、腐植質な土壌を作りだします。この腐植土壌の特性である保水性、排水性に優れている豊かな土壌でなければこのブルボン種は完成しません。この肥沃な土壌で育ったチェリーは手摘みされ、収穫したチェリーを水に浮かせて未熟豆と取り除き、完熟豆だけを天日乾燥します。乾燥されたコーヒーは、電子選別機を使わす120人の手でハンドピックされ、人の手と目で欠点豆を取り除きます。ロットカッピングでAAA ( 86点～)を獲得したブルボン100%は、劣化を抑える為にバキュームパックにて梱包され出荷されます。 工ルボルボジョンは働く従業員に社会的責任を持ち、従業員に対して働くことの喜びを与えています。従業員の家族と連携し、父親は農場でピッカーやドライミルで働き、母親はハンドピックや清掃、従業員が同じ知識を持つ為の教育、その子供達が将来より良い生活を送る為の責任として、病院や勉強、そして仕事をサポートしています。その理念はお互いがWin-Winであり、努力する事で良いコーヒーが出来ると確信しているからです。 酸味 ●●●○○ コク ●●●○○

アンティグアは火山に囲まれた盆地で、火山がもたらした水はけの良い豊かな土壌、 山から吹き付ける冷たい空気が昼夜の寒暖の差を生み出します。 最高品質のコーヒーを作る自然条件が揃ったアンティグアは、 グァテマラで最初にコーヒー栽培の始まった伝統も加えて、古くから最高品質の代名詞でした。 レタナ農園では味の良いイエローブルボンだけを特別に分けて、栽培・収穫・精製しています。 もとは品評会の味合わせ用に使われたコーヒーでしたが、 アプリコットに似たフレーバーがカッパー達を騒然とさせ、 その後のアンティグアの品評会で優勝しています。 中米の気候風土が育む爽やかな香りと質の良いやさしい酸味も特徴ですが、 ブルボンらしい強い甘みが持ち味のグアテマラ アンティグアです。 その甘みをしっかりと引き出すように焙煎しています。 口に含んだ時の強い甘みと芳醇な香り、 酸味のニュアンスがほのかにありつつも口当たりが柔らかく上質なコーヒーです。 酸味 ●●●○○ コク ●●●○○

アンティグアは火山に囲まれた盆地で、火山がもたらした水はけの良い豊かな土壌、 山から吹き付ける冷たい空気が昼夜の寒暖の差を生み出します。 最高品質のコーヒーを作る自然条件が揃ったアンティグアは、 グァテマラで最初にコーヒー栽培の始まった伝統も加えて、古くから最高品質の代名詞でした。 レタナ農園では味の良いイエローブルボンだけを特別に分けて、栽培・収穫・精製しています。 もとは品評会の味合わせ用に使われたコーヒーでしたが、 アプリコットに似たフレーバーがカッパー達を騒然とさせ、 その後のアンティグアの品評会で優勝しています。 中米の気候風土が育む爽やかな香りと質の良いやさしい酸味も特徴ですが、 ブルボンらしい強い甘みが持ち味のグアテマラ アンティグアです。 その甘みをしっかりと引き出すように焙煎しています。 口に含んだ時の強い甘みと芳醇な香り、 酸味のニュアンスがほのかにありつつも口当たりが柔らかく上質なコーヒーです。 酸味 ●●●○○ コク ●●●○○

ケニア山とアバーディア山脈に囲まれたニエリ郡で生産されるこの豆は、豊かな風味と高品質で知られています。 トマトのような酸味と甘みが特徴的で、さらに赤い果実（チェリーやベリー系）の風味が広がります。 ニエリ郡は、ケニア山とアバーディア山脈の間に位置し、ミネラルや有機物を豊富に含む赤い火山性土壌が広がっています。 標高約1,720mの高地で栽培されるこのコーヒー豆は、手摘みによる収穫と慎重な選別により、その品質が保たれています。 ケニア トマトレッド AA ガタイシファクトリーは、高品質なケニア産コーヒーの中でも特に優れた一品です。その独特な風味は、コーヒー愛好家のみならず、初めての方にも新鮮な驚きを提供します。浅煎りから深煎りまで、お好みに合わせて焙煎度合いを選ぶことで、多彩な味わいを楽しめます。ぜひ一度、この特別なコーヒーで、贅沢なひとときをお過ごしください。 フレッシュで甘酸っぱい果実の香りが広がり、まるで摘みたてのフルーツに鼻を近づけたような感覚を味わえます。 軽やかで透明感があり、爽やかな余韻が長く続きます。暑い季節にはアイスコーヒーやコールドブリューとしてもおすすめです。 酸味 ●●●●○ コク ●●○○○

ケニア山とアバーディア山脈に囲まれたニエリ郡で生産されるこの豆は、豊かな風味と高品質で知られています。 トマトのような酸味と甘みが特徴的で、さらに赤い果実（チェリーやベリー系）の風味が広がります。 産地 ニエリ郡は、ケニア山とアバーディア山脈の間に位置し、ミネラルや有機物を豊富に含む赤い火山性土壌が広がっています。 標高約1,720mの高地で栽培されるこのコーヒー豆は、手摘みによる収穫と慎重な選別により、その品質が保たれています。 ケニア トマトレッド AA ガタイシファクトリーは、高品質なケニア産コーヒーの中でも特に優れた一品です。その独特な風味は、コーヒー愛好家のみならず、初めての方にも新鮮な驚きを提供します。浅煎りから深煎りまで、お好みに合わせて焙煎度合いを選ぶことで、多彩な味わいを楽しめます。ぜひ一度、この特別なコーヒーで、贅沢なひとときをお過ごしください。 フレッシュで甘酸っぱい果実の香りが広がり、まるで摘みたてのフルーツに鼻を近づけたような感覚を味わえます。 軽やかで透明感があり、爽やかな余韻が長く続きます。暑い季節にはアイスコーヒーやコールドブリューとしてもおすすめです。 酸味 ●●●●○ コク ●●○○○